品品好糧油面條做法大全之面條雞蛋餅
拯救剩面條攻略：面條雞蛋餅！
很多人煮面條一不小心就煮多了，煮多出來的面條怎么辦？別擔(dān)心，加上點(diǎn)雞蛋，剩面條也一樣可以高顏值華麗麗的出場(chǎng)，看，一塊塊金燦燦的雞蛋餅是不是讓人難以置信這是剩面條？早晨來不及的時(shí)候，用它可以很快速的攤出一塊餅來，非常省事。如果你常有煮面條煮多了的習(xí)慣，那就快來和小品學(xué)會(huì)這一招吧！
制作步驟：
1、雞蛋打成蛋液，加入蔥花攪勻。
2、將面條放入雞蛋液里，并加適量的鹽、胡椒粉，調(diào)拌均勻，盡量把面條給調(diào)拌開來。
3、電餅鐺預(yù)熱后加入少許油。
4、倒入面條雞蛋液，用鍋鏟攤開面條雞蛋液，攤成一塊圓形的大餅，想快速的話，攤薄一些。
5、攤煎至表面蛋液凝固時(shí)候，蓋上電餅鐺翻蓋再繼續(xù)煎一會(huì)兒，煎至餅底金黃，脆脆的即可出鍋。
6、還可以擠一些番茄醬或老醬一起同食更是美味。
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