品品好糧油面條做法大全之品品好榨菜肉絲面
今日推薦食譜:品品好榨菜肉絲面。
用料: 品品好如同鮮面蕎麥面。
全球甄選用料,澳洲進(jìn)口小麥,高原苦蕎,健康全方位。
國家發(fā)明zhuanli,驚艷口感,獨(dú)有制面和烘干工藝,勁道爽滑,久煮不坨 。
在暖陽午后,做一碗榨菜肉絲面,讓忙碌的歲月就這樣停滯在裊裊熱氣中,熱氣在煮面的鍋中不斷的回旋、凝聚,盛入碗中的時(shí)候,仿佛也把溫暖注入身心。
制作方法:
1、準(zhǔn)備好需要的食材,面條用的是品品好如同鮮面蕎麥面。
2、里脊肉100g切細(xì)絲,用料酒和鹽腌制十分鐘。坐熱油鍋,放入一小勺油,下肉絲快速翻炒至變色,用鏟子推到一邊,放入蔥末姜末爆香。
3、放入一大勺郫縣豆瓣醬炒出紅油,帶有紅油湯汁的榨菜肉絲面,特別香。
4、放入榨菜絲翻炒均勻,加入沒過榨菜的開水,由于榨菜和郫縣豆瓣醬都有鹽,所以鹽就不要再放了,可酌情放點(diǎn)糖。
5、水燒開后,掛面這時(shí)放入湯中,煮熟即可。關(guān)火點(diǎn)幾滴香油放入香菜段。
6、簡簡單單,卻也讓人饞涎的榨菜肉絲面,一定試試看哦。
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