青島品品好糧油店加盟為你介紹怎樣避免炒菜油煙危害我們的身體健康
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我們的中國菜很美味，“炒”是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｓ玫呐腼兎椒?，烹飪產(chǎn)生的煙霧是不可避免的。烹飪油煙是看不見的殺手，煙灰中含有一種苯。蟑螂的致癌物質(zhì)，長期吸入這種有害物質(zhì)可誘發(fā)肺組織癌癥。據(jù)癌癥專家介紹，女性患肺癌的風(fēng)險(xiǎn)一直在上升，甚至超過男性，廚房油煙也是罪魁禍?zhǔn)住?/p>
解讀廚房油煙：
在我們傳統(tǒng)的中國家庭中，家庭主婦在廚房吸收更多煙霧。相關(guān)的流行病學(xué)研究還發(fā)現(xiàn)，患肺癌的婦女與吸入廚房煙霧有關(guān)。專家們研究和分析了色拉油炸豬肉產(chǎn)生的煙灰提取物，發(fā)現(xiàn)該物質(zhì)產(chǎn)生的煙塵中的主要致癌物質(zhì)是DNP（硝基多環(huán)芳香精），這是一種肺癌致癌物質(zhì)。在廚房準(zhǔn)備餐時(shí)，家庭主婦攝入的DNP比戶外新鮮空氣多100倍。
另一種有害氣體是一氧化碳。它主要來自燃料未完全燃燒和產(chǎn)生烹飪煙霧的事實(shí)。由于廚房燃料燃燒過程中產(chǎn)生的氮氧化物的量突然增加，產(chǎn)生大量有害物質(zhì)，這增加了室內(nèi)空氣污染。吸入后，人類可能會(huì)引起肺部疾病并患上哮喘，支氣管炎和肺氣腫等疾病。嚴(yán)重病例可引起肺纖維化的后果。美國癌癥研究中心最近指出，中國女性肺癌比例高的主要原因是廚房環(huán)境污染。青島品品好糧油集團(tuán)是一家集食用油、小麥粉、預(yù)拌粉和高端掛面的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的綜合性集團(tuán)公司。想要糧油店加盟就找我們品品好，隨時(shí)歡迎你的加入。
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五招減少廚房油煙：
1.用新油攪拌均勻，不要用油炸或加熱油炒。由于使用過的油，煙點(diǎn)（油煙時(shí)的溫度）會(huì)降低，這意味著烹飪時(shí)烹飪油煙會(huì)更多，對操作員造成更大的傷害。
2.盡量不要選擇炒，炒，油的類型，因?yàn)殄伜蠼?jīng)常使用大煙，溫度往往會(huì)超過220°C，這個(gè)時(shí)候會(huì)產(chǎn)生大量的有毒物質(zhì)或致癌物質(zhì)。
3.烹飪時(shí)，將菜肴放入鍋中時(shí)沒有煙灰。此時(shí)，油溫通常不高并且烹飪溫度適合。
4.不要為每道菜使用烹飪，油炸，油炸等。您可以選擇蒸，煮，燉和冷混合，這不僅可以減少煙灰的產(chǎn)生，還可以減少油的攝入量。
5.購買有效的抽油煙機(jī)，并在火災(zāi)的同時(shí)打開抽油煙機(jī)。選擇非?？拷鹪吹某橛蜔煓C(jī)。抽油煙機(jī)的有效抽油標(biāo)準(zhǔn)是它離火爐不遠(yuǎn)，聞到烹飪的味道。每個(gè)人都可以在家里試試。
20多年來，公司秉承“致力中國精致糧油品牌的領(lǐng)導(dǎo)者”的崇高愿景，以“食澤民生，品潤中華”為企業(yè)使命，堅(jiān)持“行慎思 ，品天下”的核心價(jià)值理念，勵(lì)精圖治，奮發(fā)進(jìn)取，已經(jīng)成為山東省糧油龍頭企業(yè)，在全省乃至全國具有廣泛的影響力和美譽(yù)度，為實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收、推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出了自己的貢獻(xiàn)。
